Bistronomie menu

 Vanaf vrijdag 3 Jan 2024  
 

3-gangen 57 euro:  Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

4-gangen 67 euro:  Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

(Wij serveren 5 verschillende suggestiewijnen per glas à 7€/ glas, BOB-suggestiewijntjes à 4€/ glas)  

 

 

VOORGERECHTEN  

Surf ’n turf “onze versie” carpaccio rund/ tonijn gegrild

Gevulde pasta Thai fish/ Oosters getint

Kroket van serranoham/ gegrilde courgette/ romige mosterddressing

 

HOOFDGERECHTEN 

Noordzeevis/ risotto van schaaldieren/ jus van kreeft

Eendenborstfilet traag gegaard/ gratin/ lichte jus/honing-balsamico

Navarin van lam/ seizoengroentjes/ frietjes gebakken in ossewit

 

NAGERECHTEN

Dame Blanche/ warme chocolade “Callebaut”

Panna cotta van chocolade/ amaretto/ koffie

Crème brulée/ vanille-ijs

Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-Stad » (+8€ in menu)